Si estás pensando en comprar una freidora para disfrutar de tus comidas favoritas en casa, pero no sabes si comprar la freidora de aceite o la nueva freidora de aire sin aceite, estás de suerte. Hemos analizado cada una de ellas y te vamos a contar lo mejor cada una para que no te queden dudas.
Comencemos por las tradicionales.
La freidora de aceite precisa de cierta cantidad de aceite para freir, pero este puede reutilizarse en la misma cocción. Además, los alimentos quedan con una corteza dorada y crujientes. Ahorras tiempo, ya que la cocción es más rápido. Si lo que te importa es el sabor y la textura, esta es tu freidora.
Las freidoras de aire o sin aceite son tendencia y han venido para quedarse. Aunque todavía hay personas que siguen eligiendo la freidora convencional de aceite
Te vamos a explicar como funciona cada una de ellas, para que lo entiendas mejor:
La freidora de aire o sin aceite consigue a través de un sistema de circulación de aire caliente que tus recetas favoritas queden doradas y crujientes, parecido al de las comidas fritas en aceite pero más sanas. Se puede rostizar y tostar obteniendo un acabado crujiente y sabroso. Algunos modelos también pueden descongelar.
La freidora de aire es de fácil uso y mantenimiento. No genera suciedad ni hace ruido durante su uso. En su interior contiene una canasta sartén que puedes retirar y lavar solo con agua. Además, puedes seguir usando tus utensilios de horneado como moldes, papel de horno, siempre que entren dentro de la cesta y optimizar su uso con bizcochos o brownies. Con ella se pueden hacer más recetas que con la freidora de aceite
Ambos estilos de freidoras son de eficiencia energética A. Pero las freidoras de aceite consumen menos energía que las de aire debido a la diferencia de tiempo de cocción.
Las nuevas freidoras sin aceite, en su gran mayoría, se presentan con wifi y pantalla digital. Aunque si prefieres una versión distinta, también las encontrarás sin conexión wifi y analógicas. Esta característica no influye en la calidad de su uso. Hay personas se sienten cómodas manejando sus electrodomésticos desde el móvil o a través de Alexa y, otros siguen eligiendo la versión analógica sin wifi.
Las freidoras de aceite no tienen este plus, pero si puedes encontrarlas en bonitos modelos digitales o analógicos, según tus preferencias.
En resumen ¿Qué freidora deberías comprar?
Con las freidoras de aceite:
- Ahorras tiempo.
- Obtienes un resultado más sabroso y crujiente.
- Es ideal para familias, salen más raciones por cesta.
- Sus precios son más asequibles.
- Consume menos electricidad.
Con las freidoras de aire:
- Ahorras consumo energético.
- Reduces el consumo de aceite.
- No ensucia y ni hace ruido.
- Fácil lavado y mantenimiento.
- Consumes menos calorías sin renunciar al sabor.
- Comes rico y saludable.
- Es ideal en verano si no quieres usar el horno.
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